银耳养生 | 银屑病患者怎么吃银耳更好?沈阳银屑病医院，沈阳牛皮癣医院，沈阳皮肤病医院

俗话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”，可见银耳对人体的好处还是有很多的，不仅可以美容养颜，还能滋阴养肺。

吃银耳的好处

1

补充维生素和微量元素

银耳中富含蛋白质、碳水化合物、许多微量元素和维生素，如铁、钙、硒、镁、铜、锌、维生素E和B族维生素等。这些营养成分有助于促进身体健康、增强免疫力和改善皮肤健康。

2

抗炎抗菌抗氧化

银耳还含有多糖、三萜类和黄酮类等活性成分。研究表明，这些成分有一定的抗炎、抗氧化和抗菌作用，能够帮助缓解慢性炎症和皮肤感染等问题，改善皮肤病患者的症状。

3

清热解毒

能够滋阴润燥、清热生津。多数银屑病患者体内有一定程度的湿热之邪，多食银耳不仅可以帮助清热解毒，减少湿热，还可以滋润皮肤、减轻瘙痒，对调节身体机能有良好的作用。

4

美容养颜

银耳的特性胶质有利于帮助滋阴，还能达到润肤养肺作用，对皮肤也有一定的滋养功效，使皮肤更光滑，也是不少女性追捧的保养品。

银耳怎么吃

1

银耳莲子羹

准备好银耳、莲子、冰糖、红枣和一个锅，锅中倒水烧开。放入准备好的银耳和莲子，加入适量冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化，煮开后加入适量红枣和枸杞，大火煮，撇去锅中浮沫，炖煮半小时即可。银耳莲子羹有提高免疫力，养心安神，滋阴补肺的作用。

2

凉拌银耳

将银耳泡发洗净，倒入锅中焯水捞出，放上酱油、芝麻油调味即可。长期食用有美容养颜的作用，对皮损有一定的疗效。

3

西芹炒银耳

银耳泡发洗净撕成小块，西芹洗净切段备用。银耳放入锅中焯水捞出过凉水，锅中倒入油，放入西芹翻炒，加盐、白糖翻炒调味，放入银耳翻炒熟即可出锅。西芹具有抗氧化、抗炎作用，对银屑病患者的皮损有一定的帮助。

4

金针银耳炖鸡汤

锅中放入姜片、鸡腿块、银耳，倒入足量的水，盖上锅盖开大火煮沸，转中火，放入金针、枸杞继续炖煮，加盐、鸡精等调味。对银屑病患者来说可以补充蛋白质、维生素，增强身体免疫力。

注意事项01

选择银耳是，一定要选择新鲜、干燥的。

02

在烹饪前，一定要将银耳反复浸泡。

03

避免选择有异味或是发霉的银耳。

04

银耳粥隔夜后的不建议食用。

05

银耳烹饪食物时，最好避免加入香菜、韭菜等容易诱发银屑病的食材。

温馨提示

任何美食都不可过量食用，虽然银耳的好处多多，但是也不能贪食，适量即可。赶快拿起食谱，做一份专属你的“银耳养生的盛宴”吧~