粗粮养生，“吃对”比“多吃”更重要!

　　银屑病患者春季皮肤会特别容易干燥，并且经常有大量白色鳞屑脱落，所以导致银屑病患者需要比常人更多的营养物质补充，现在粗粮成了很多患者的养生好食品。

　　粗粮中含有丰富的不可溶性纤维，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低患高血压，糖尿病等疾病的风险。而且对于银屑病患者来说，粗粮的营养价值也非常高。

　　粗粮有益健康的观念已经深入人心，然而，并不是所有人都理解吃粗粮的精髓所在。对于银屑病患者来说，吃粗粮要想吃出健康，这些细节一定要注意!

　　每日的量占主食1/3左右

　　银屑病患者粗粮吃的太少，可能起不到养生保健的作用，但也不能吃的太多，粗粮中含有较多的膳食纤维和植酸，若银屑病患者过量的食用，会影响到人体对钙、铁等物质的吸收，因此银屑病患者在日常的饮食中好能吃50~100克粗粮，约占主食总量的1/3左右比较合适。

　　吃完粗粮之后要记得喝水

　　粗粮中含有较多的膳食纤维，需要有充足的水分才能保证肠胃道的正常消化。银屑病患者吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，因此就应该适当多喝水助消化。多喝水有利于银屑病患者细胞的新陈代谢，只有让细胞喝足了水，才能促进新陈代谢，提高银屑病患者人体的抵抗力和免疫力。

　　根据自己的体质选择食材

　　燕麦可溶性膳食纤维含量丰富，适合血脂高和肥胖的银屑病食用。红豆、薏米利尿去湿去水肿，适合水肿体质的银屑病患者。肠胃不好的银屑病患者可以选择小米、大黄米、糙米等，这类的粗粮煮粥容易消化。银屑病患者日常生活中可食用富含B族维生素的粗粮果蔬,对于保持皮肤的正常结构缓解炎症反应，都有重要的调节意义。

　　高压锅烹调营养不易流失

　　红豆、绿豆和黑米等颜色深的粗粮多含有丰富的抗氧化成分，能帮助银屑病患者清除体内的自由基，抵抗衰老。高压锅烹调能避免食物接触过多的氧气，对于保持粗粮的抗氧化成分是非常有利的。

　　银屑病患者吃粗粮的讲究，希望银屑病患者可以牢记在心，在饮食中注意小细节，做到科学饮食，进而更好增强身体体质，加快疾病治好。